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  • 产品类别:黑蒜类:宏万年箱装黑蒜汁248ml*10罐
宏万年黑蒜汁属于黑蒜深加工产品。是以带皮的整头黑蒜为原料,以水为提取剂,通过破碎浸提、压榨、固液分离等工艺步骤提取黑蒜中的水溶性成份。此提取液可制成黑蒜汁或浓缩黑蒜汁,用于黑蒜汁饮料、黑蒜醋、黑蒜酱油等液态食品配料;余下的蒜渣、蒜皮则经干燥、超微粉碎成为富含氨基酸和膳食纤维的超微蒜粉,可用于方便调味粉、风味糕点等食品的配料。